Салат "Быстрее некуда" ("Загадка")

1. Твердый сыр
2. Колбаса «салями» и сырая морковь в одининаковом количестве
3. Чеснок 1-2 зубчика
4. Яичные блинчики (4 яйца и 1,5 столовые ложки крахмала)
Сначала жарим блинчики. Для этого: взбиваем яйца с крахмалом, добавляем щепотку соли. Получается приблизительно 5 блинчиков. Блинчики режем соломкой.

Твердый сыр и сырую морковь натереть на терке для корейской моркови. Колбасу порезать тонкой соломкой. Все смешиваем. Заправляем майонезом, добавляем чеснок по вкусу и даем салату настояться.
P.S. Колбаска у меня была полукопчёная, соотношение колбаса+морковь+сыр были другие т.к. не хотелось, чтобы колбасный вкус преобладал. Салат не солила, блинчики подсоленые, колбаса и сыр в посоле не нуждаются.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
.

ПИРОЖКИ ЗА 5 МИНУТ.

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

Ингредиенты:

● 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
● 2 ст. л сахара
● 12 ч.л. соли
● 2 ст. л. масла подсолнечного
● 500 мл. молока
● пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)

Приготовление:

Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!

Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой. Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Гуляш как в садике
.

И сказал Господь - " Слушайся мужа своего "!!
.... и добавил шепотом -" Но делай всё по-своему!!!!
.

Вкусная курочка на обед
.

В смысле "нет"?
.

Дальневосточный салат
Автор: Анна Корт

Морская капуста 300 г
Сырая морковь 1 шт
Крабовые палочки(мясо) 1 уп
Чеснок 3 зубчика
Майонез

Морковь натереть на мелкой терке, крабовые палочки на крупной, выдавить чеснок и заправить майонезом. 
Можно без моркови и сделать соус пополам майонез+сметана и лимонный сок, будет тоже вкусно!
Моя мама категорически не любит морскую капусту из за явного вкуса йода, но именно этот салат обожает, потому что йод не чувствуется.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
.

Капустный пирог

Ингредиенты:
• Для теста:
• Яйца – 4 шт.,
• Сметана – 170 г,
• Мука – 150 г,
• Соль – 1 ч.ложка,
• Разрыхлитель теста – 1 ч.ложка
Для начинки:
• Капуста – 1 маленький кочан,
• Морковь – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Укроп – 1 пучок,
• Соль, перец – по вкусу,
• Растительное и сливочное масло для жарки.

Приготовление:
1. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Растительное масло разогрейте в большой сковороде и обжарьте на нем лук до мягкости. Морковь измельчите на крупной терке и добавьте в сковороду к луку.

2. Пока жарится морковь и лук, тонко нашинкуйте капусту. В сковороду к овощам добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и положите нарезанную капусту.

3. Жарьте несколько минут, затем посолите, поперчите, добавьте нарезанный укроп и снимите с огня. Готовую начинку остудите.

4. Муку просейте с солью и разрыхлителем. Яйца хорошо взбейте. Продолжая взбивать, добавьте сначала сметану, а потом муку.

5. Форму для запекания смажьте маслом и присыпьте манкой или мукой. В форму вылейте немного теста и распределите его по дну тонким слоем.

6. Переложите в форму начинку и залейте ее оставшимся тестом.

7. Духовку разогрейте до температуры 180 градусов, выпекайте пирог 30 минут. Перед подачей немного охладите и разрежьте на куски.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Запеканки: ТОП-10 лучших рецептов

1. Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Ингредиенты:

● Картофельное пюре 500гр,
● 1 яйцо,
● Томатная паста,
● Сосиски 4шт.,
● Твердый сыр 100 гр.,
● Зелень

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. Простой рецепт картофельной запеканки

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 1 Килограмм
● Сметана — 250 Грамм
● Сыр — 200 Грамм
● Лук репчатый — 2 Штуки
● Соль, перец — По вкусу

Приготовление:

Приготовить картофельную запеканку очень легко. Для начала нужно сварить картофель в мундире до полной готовности, остудить, почистить и нарезать на кружочки толщиной приблизительно 0,5 см.Лук нарезать и обжарить до прозрачности на растительном масле. Кто любит, чтобы лук чувствовался в запеканке - нарезайте полукольцами, кто не любит - нарезайте мелко.Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в нее слой отварного картофеля, затем слой обжаренного лука. Промазываем сметаной и повторяем слои.

При желании, вы можете добавить в картофельную запеканку обжаренные грибы или фарш.Чередуем слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Солим, перчим и посыпаем все сверху тертым сыром.Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 30-35 минут до полной готовности. Подаем в горячем виде. Картофельная запеканка готова!

3. Картофельная запеканка с курицей

Ингредиенты:

● Картофель-0,5 кг
● Курица (филе)-0,5 кг
● Майонез-200 г
● Масло оливковое-2 ст.л.
● Сметана-200 г
● Сыр твердый-100 г
● Укроп-1 пучок
● Яйцо-1 шт.
● Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л.
● Соль - по вкусу
● Перец черный молотый -по вкусу

Приготовление:

1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу.
2. Все тщательно перемешать, наш соус готов.
3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом.
4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень.
5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу.
6. Картофель залить соусом.
7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку.
8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.

4. Слоеная картофельная запеканка

Ингредиенты:

● Картофель - 1 кг
● Яйцо - 2 шт.
● Фарш свино-говяжий - 400 г
● Шампиньоны консервированные - 250 г
● Морковь - 1 шт.
● Лук - 2 шт.
● Слив. масло - 20 г
● Сметана - 3 ст. л.
● Сыр - 30 г
● Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40 минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом.

5. Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты:

● 250-350 гр. копчённого окорока
● 1 кг. картофеля
● 20 гр. сливочного масла
● 2-3 зубчика чеснока
● соль, перец
● 400 мл. сливок
● 150-200 гр. тёртого сыра

Приготовление:

1.Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
2.Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
3.Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
4.Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
5.Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.

6. Картофельная запеканка по-французски

Ингредиенты:

● Картофель 1 кг;
● Сливки 20-22% 1 стакан;
● Сыр твердый 80-100 г;
● Чеснок 2 зубчика;
● Лук 1 шт;
● Петрушка по вкусу;
● Укроп по вкусу;
● Перец черный молотый по вкусу;
● Орех мускатный молотый по вкусу;
● Соль по вкусу;
● Масло сливочное для запекания;

Приготовление:

1.Время приготовления - 90 минут
2.Лук нарежьте кольцами и обжарьте.
3.Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
4.Мелко порубите зелень и чеснок.
5.Форму щедро смажьте сливочным маслом. Выложите картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок.
6.Залейте сливками и сверху выложите натертый на крупной тёрке сыр.
Закройте крышкой или хорошо прикройте фольгой. Запекайте при 200ᵒС в духовке примерно 40 минут. Затем снимите фольгу (или крышку) и опять отправьте в духовку на 20-30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.

7. Картофельный пирог - запеканка

Ингредиенты:

● 1.7 кг картофеля
● 100 г муки
● 1 луковица большая
● 3-4 зубчика чеснока
● 400 г сыра
● пару ложек пасты томатной (не обязательно)
● 4 яйца
● зеленый лук
● сливочное масло (для смазки формы)
● паприка (не обязательно)
● соль, перец

Приготовление:

Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.
Отправляем к луку и чесноку фарш. Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту. Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец. Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш. Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.

8. Картофельная запеканка с тефтелями

Ингредиенты:

● 750 г картофеля,
● 750 г моркови
● 1 луковица,
● 2 зубчика чеснока,
● 600 г фарша,
● 1 стол. ложка горчицы,
● 1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
● 1 чайн. ложка лимонной цедры,
● 1 яйцо,
● соль,
● молотый черный перец
● 200 мл сливок,
● 100 мл молока,
● 1 яичный желток,
● тертый мускатный орех,
● зелень

Приготовление:

Картофель и морковь очистить и вымыть. Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.
Выложить овощи в смазанную жиром форму. Нагреть духовку до 200°.Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем. Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи. Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин. Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.

9. Картофельная запеканка с мясом (Пастуший пирог)

Ингредиенты:

● консервированная красная (или белая) фасоль – 200 г
● горячий мясной бульон (или горячая вода) – 250 мл
● томатная паста – 1 ст. л.
● горячее молоко – 100-150 мл
● мелко порезанная луковица среднего размера – 1 шт.
● сушеный (или свежий) тимьян – 1 ч. л.
● нежирный фарш (куриный, говяжий) – 500 г
● картофель, произвольно нарезанный небольшими ломтиками – 900 г
● мука – 1 ст. л.
● натертая крупная морковь – 1 шт.
● черешки стеблевого сельдерея, мелко порезать – 1-2 шт.
● сливочное масло – 25 г
● соль, свежемолотый черный перец
● очищенный чеснок – 3 зубчика
● вустерский соус – 1 ч. л.

Приготовление:

Картофель выложить в кастрюлю, добавить зубчики чеснока, посолить и залить кипятком так, чтобы вода покрывала картофель сверху на 2-2,5 см. Довести жидкость до кипения, варить на низком огне до мягкости 15-20 минут.Разогреть толстостенную широкую сковороду, сначала обжарить нарезанные овощи (лук, морковь, сельдерей) 2-3 минуты, добавив в них пару столовых ложек горячей воды или бульона. Добавить фарш и помешивая обжарить так, чтобы не было комков.

Пока готовится мясо, в горячий бульон добавить томатную пасту. В фарш добавить фасоль (предварительно слив лишнюю жидкость), перемешать. Присыпать мукой, влить горячий бульон, добавить тимьян и вустерский соус. Перемешать, посолить, поперчить и готовить 10-15 минут.Отваренный картофель размять в однородное пюре со сливочным маслом и горячим молоком (зубчики чеснока не выкидывать). Посолить по вкусу.

Разогреть гриль. В подогретую форму для запекания выложить мясное рагу, сверху картофельное пюре. Разровнять поверхность вилкой. Запекать под грилем до образования румяной корочки. Запеканку также можно запечь в разогретой духовке при температуре 200°С в течение 20 минут до золотистого цвета.

10) ВЕРМИШЕЛЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ

Ингредиенты:

● 2 чашки вермишели
● Кусочек отварного мяса - грамм 300-500
● 1 яйцо
● 50-100 гр молока, либо бульона
● Соль по вкусу
● 1 ст. л любого раст. масла

Приготовление:

1. Отварить вермишель в подсоленной воде, слить. Не промывая, заправить любым растительным маслом без запаха, чтобы вермишель не склеивалась сразу. Можно растопленным - сливочным маслом заправить. Можно так же использовать ранее сваренную вермишель, любые рожки, мелко порубленные отварные макароны.
2. Прокрутить через мелкую решетку мясорубки отварное мясо (у меня курица)
3. Почистить 1 луковицу, мелко порезать и слегка спассировать ее на сковороде в растительном масле, не зажаривая(для малышей не пассировать, а залить водичкой и чуть потушить лук до мягкости и выкипания воды с небольшим количеством масла).
4. Выложить в сковородку прокрученное мясо. Перемешать.
5. Переложить содержимое сковородки в емкость с вермишелью. (В принципе, уже нежно и вкусно и можно давать деткам, но кто хочет порционно, как запеканку, продолжаем.)
6. Можно лук вообще не класть в запеканку. Тогда прокрученное мясо перемешать сразу с отварной вермишелью. Лук дает лучший вкус блюду, но не принципиален.
7. Взбить вилкой в отдельной емкости 1 яйцо с 50-100 гр молока или бульона, чуть подсолив, и вылить в вермишель с мясом.
8. Все перемешать. По необходимости досолить.
9. Емкость для запекания смазать маслом и можно посыпать сухарями. Выложить вермишель с мясом, разровнять. Поверхность запеканки можно смазать по усмотрению: сметаной, либо яйцом (либо просто желтком), маслом и т.д.(Я смазала желтком, получилась грубая корка, лучше всё-таки сметанкой).
10. Поставить в разогретую до 160-180 град. духовку до подрумянивания (у меня ушло примерно минут 45 ).
11. Вытащить готовую запеканку. Дать немного остыть. Порезать на кусочки и подавать как самостоятельное блюдо.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Салат с помидорами, огурцами и сухариками

Салат с помидорами, огурцами и сухариками станет хорошей закуской во время любой трапезы в будни и праздники. Ароматный, сочный, хрустящий, полезный и очень вкусный, он не оставит никого равнодушным. Любители сухих приправ могут их добавить по вкусу. Я обошлась только ингредиентами, указанными в рецепте.

Ингридиенты:

Огурец свежий: 1-2 Штук,
Помидор: 1-2 Штук,
Лук зеленый: 20 Грамм,
Ветчина: 150 Грамм,
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Сухарики: 100 Грамм,
Подсолнечное масло: 30 Миллилитров,
Соль: По вкусу,
Уксус 6%: По вкусу

Приготовление:

Подготовьте ингредиенты для салата.
Огурцы помойте и нарежьте. Выложите в салатник.
Помидоры помойте, нарежьте произвольно и добавьте к огурцам.
Ветчину нарежьте кубиками и добавьте в салатник.
Зеленый лук помойте и мелко нарежьте. Выложите в салат.
Чеснок очистите, измельчите любым способом. Добавьте в салат.
Белую булку нарежьте небольшими кубиками. После поджарьте на сухой сковороде. Выложите сухарики в салат.
Салат посолите по вкусу. Заправьте растительным маслом и уксусом. Хорошо перемешайте.
Салат с помидорами, огурцами и сухариками готов. Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
.

Рыбный заливной пирог с картошкой
Попробуйте! Понравится всей семье ?

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт
• Мука – 1 ст
• Сметана – 0,5 ст
• Майонез – 0,5 ст
• Сода гашеная
• Соль, перец
• Картофель – 4-5 шт.
• Рыба г/к ~300гр.
• или консервы – 2шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.

Приготовление:

1. Смешать яйца, сметану, майонез, муку, соль, перец и гашеную соду – заливка готова. Форму (сковороду) смазать маслом.
2. По дну разложить порезанный кружочками сырой картофель, сверху кружочки лука и на лук кусками рыбу.
3. Всё это залить тестом и отправить в духовку, разогретую до 180гр., печь до румяной корочки. Быстро и просто.
4. Это программа минимум. Я лук порезала полосками-четвертинками и слегка обжарила. Рыбу брала горбушу горячего копчения, в пироге она гораздо приятнее на вкус чем консервы, но если ее нет, сойдут и они. Сверху посыпала зеленым лучком – весна и все мои луковые запасы проросли – добавляю везде, куда подходит. Пирог можно подавать как основное блюдо трапезы с бульоном или легким жидким супчиком, а можно и к чаю, как промежуточный перекус.
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Салат по-корейски (с капустой и овощами)
Автор: Ольга Мартиросян

Решила опробовать корейскую заправку для салата "Чим Чим" для салата из капусты с овощами. Если в вашем городе ее продают - рекомендую приобрести. Мне очень понравилось.
400 гр.капусты нашинковать, 
1 морковь натереть на крупной терке, 
1 свежий огурец, 
1 красный сладкий перец тонко нарезать соломкой, 
пучок укропа и зеленый лук измельчить. 
Добавить заправку из пакетика, перемешать и дать настояться один час. 
Остренький корейский салатик готов!
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
.

Ракушки фаршированные

Макаронные изделия "ракушки", можно фаршировать любой любимой начинкой, будь это обжаренные грибы с луком, рикотта, мясной фарш или мясной фарш с рикоттой.

Фаршированные ракушки с мясом и рикоттой, можно подавать как на первое, так и как единственное блюдо. Уже пробовали приготовить?

Ингредиенты:

• Макаронные изделия "ракушки" - 500 гр.
• Говяжий+свиной фарш - 350 гр.
• Рикотта - 250 гр.
• Сыр Пармезан - 100 гр.
• Лук репчатый - 60 гр.
• Зелень петрушки - 15 гр.
• Зелень базилика - 10 гр.
• Перец черный молотый, соль - по вкусу
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Готовый соус бешамель - 1200 мл.

Приготовление:

1. В кипящей, чуть посоленой воде + 2-3 ст.л. растительного масла, отварить ракушки до состояния "al dente", затем слить в дуршлаг и дать остыть.

2. Мясной фарш смешать с рикоттой, мелко нарезанным и слегка обжаренным луком, рубленой петрушкой и базиликом. Посолить, поперчить, добавить 50 гр. соуса бешамель (рецепт) и скатать небольшие шарики, подходящие по размеру к ракушкам.

3. Готовые, остывшие ракушки начинить подготовленным фаршем и выложить в форму для запекания или глубокий противень.

4. Залить соусом бешамель и запекать в хорошо разогретой духовке при 180 град. в течении 20-25 мин.

5. Ракушки фаршированные мясом и рикоттой рекомендуется подавать с сухим белым вином.
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Профитроли с заварным кремом

Ингредиенты:
Для теста:
• мука 300 гр.
• сливочное масло100 гр.
• яйца 5 шт
• сахар 50 гр.
• соль 0,5 ч. л.
• вода 250 мл.
• Для начинки:
• молоко 1 л.
• Яйца (желтки) 5 шт.
• мука 100 гр.
• крахмал 1 ч.л.
• сахар 100 гр.
• соль 0,5. ч. л.

Приготовление:
1. Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
2. Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

3. Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
4. Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

5. В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

6. Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
7. Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

8. Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский.
9. Готовые профитроли с заварным кремом охладим и можем пить чай!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Салат "Каприз"

Нам потребуется:

картофель 2 шт
морковь 2 шт
свёкла 2 шт
горошек 1/2 банки
колбаса варёная 50 гр
огурец свежий 1 шт
зелень
майонез

Свёклу, морковь, картофель отварить и остудить. Овощи почистить и нарезать на кубики, колбасу и огурец нарезать на кубики. Зелень мелко нарубить. Соединить все продукты, посолить по вкусу и добавить майонез. Хорошо перемешать. 
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!
.

Cалат с крабовыми палочками и фасолью

Ингредиенты:
• Консервированная фасоль — 450 г
• Помидоры — 250 г
• Крабовые палочки — 250 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Сыр — 100 г
• Чеснок — 1 зубчик
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте кубиками крабовые палочки. Выложите в салатницу.
2. Болгарский перец очистите от семян. Нарежьте и добавьте к крабовым палочкам.
3. Слейте воду из банки с консервированной фасолью. Затем выложите фасоль в салатницу.
4. Натрите сыр. Высыпьте в салатницу.
5. Последними в салат с крабовыми палочками и фасолью идут помидоры. Нарежьте их мелко.
6. Выдавите в салат чеснок, добавьте майонеза и соли по вкусу. Перемешайте. Салат с крабовыми палочками и фасолью готов.

Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Куриные голени в сметанном маринаде

Ингредиенты:
-Курица голени — 1300 г
-Сметана — 1 стакан
-Лимон — 1 шт
-Чеснок — 4 зубчика
-Петрушка — по вкусу
-Орегано сушеный — 0,5 ст. ложки
-Масло растительное — 2 ст. ложки
-Перец молотый — по вкусу
-Соль — 0,5 ч. ложки или по вкусу

Приготовление:
1. Приготовление сметанного маринада начинаем с лимона. Тщательно промываем его под проточной водой, обтираем кухонным полотенцем, вооружаемся теркой с маленькими отверстиями или специальной для цитрусов и натираем цедру в любую удобную тарелку. После чего укладываем лимон на разделочную доску, разрезаем пополам и выдавливаем сок. Для нашего рецепта достаточно 1 столовой ложки.
Петрушку промываем под проточной водой, отряхиваем над раковиной, перекладываем на разделочную доску и мелко шинкуем острым ножом.
Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем на разделочной доске мелкими кусочками произвольной формы.
В миску выкладываем сметану, орегано, лимонный сок с цедрой, чеснок, растительное масло, соль и молотый перец. Перемешиваем все до однородности.
Теперь высыпаем петрушку и вновь перемешиваем столовой ложкой. Все маринад готов!
2. Переходим к мясу. Куриные голени тщательно промываем под холодной проточной водой, обтираем бумажными кухонными полотенцами или салфетками и при необходимости срезаем кожу.
3. В пластиковый пакет с замком или обычный полиэтиленовый пакет перекладываем куриные голени и аккуратно, помогая себе столовой ложкой, переливаем маринад. Затем закрываем замок или просто плотно закручиваем пакет и несколько раз перемешиваем содержимое, чтобы маринад равномерно покрыл все куриные голени.
После чего убираем пакет с курицей в холодильник мариноваться минут на 30.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов, достаем из холодильника пакет с курицей и раскладываем голени в форму для запекания.
После того как духовка разогрелась, устанавливаем противень и запекаем мясо до полной готовности примерно 45 - 60 минут. За это время курочка должна полностью запечься и покрыться красивой румяной корочкой.
5. Ароматные куриные голени достаем из духовки, раскладываем по тарелкам и подаем в горячем виде. Отличным гарниром послужит картофельное пюре, макароны любой формы, отварные крупы, например, рис гречка или кускус, а также любой овощной салатик. Все, наша вкусная курочка готова!
Приятного аппетита!
➕. СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
ПОДПИШИСЬ на САЛАТЫ
.

Оладьи из тыквы и яблок

Натрите на терке тыкву и яблоко. Добавьте яйцо, сахар и муку. Готовое тесто ложкой выкладывайте на разогретую сковороду. Жарьте оладушки с обеих сторон до красивой золотой корочки.

Ингредиенты:

Тыква: 200 Грамм,
Яблоко: 1 Штука,
Яйцо: 1 Штука,
Соль: 1 Щепотка,
Сахар: 1 Ст. ложка,
Мука: 4 Ст. ложки,
Масло растительное: 2 Ст. ложки (для жарки)

Приготовление:

Подготовим продукты для оладий.
С тыквы и яблока снимаем кожуру. У тыквы вырезаем волокна, у яблока удаляем сердцевину. Трем на мелкой терке тыкву, а на крупной - яблоко. Соединяем, добавляем яйцо и сахар. Перемешиваем.
Последней насыпаем муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Тесто для жарки готово.
Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду, и жарим на малом количестве масла.
Оладьи готовы! Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Картофель по-капитански
.

.

Жена к ужину отлично подготовилась!
.

Помогите нам, друзья! Очень большой долг перед ветклиникой!

Сейчас для приюта настали тяжелые времена — зима. Дни и ночи на Крайнем Севере очень морозные. Еды на улице совсем мало. Котята и щенки, которых мы подбираем, поступают в приют очень истощенными. Некоторые с серьёзными травмами и болезнями. Очень многим животным требуются срочные операции.

Недавно ваши пожертвования помогли нам оплатить счёт на специальный корм для выздоравливающих подопечных. Огромное спасибо за вашу поддержку!

Но ситуация по-прежнему критическая — не хватает денег на оплату долга перед ветклиникой. Всего собрали 16 тысяч из необходимых 127 тысяч!

Уже завтра наши новые подопечные могут остаться без необходимых лекарств и лечения. А если нужно будет срочно оперировать? Без оплаты долга, к сожалению, нас больше не примут.

Пожалуйста, помогите нам не допустить такого исхода!

Если каждый пожертвует хотя бы 30 рублей, наши пушистые друзья не останутся без лечения.

Мы верим, в то, что вместе сможем спасти всех от верной гибели на улице!

Внести свой вклад в спасение животных можно любым удобным способом на нашем сайте — https://daylapu-help.ru/cl...

Салат "Елисейские поля"

Очень вкусный и красивый салат.
Ингредиенты:
• 200 гр копченой колбасы или ветчины,
• 200 гр сыра твердых сортов,
• 3 яйца,
• 1 свежий огурец,
• 1 свежий помидор,
• зелень по вкусу,
• майонез,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:
1. Салат выкладывается слоями и часть ингредиентов выкладывается сверху в виде полосок разделенных майонезом.
2. Отварить яйца, почистить и натереть на крупной терке. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. Огурцы порезать соломкой.
3. Помидоры нарезать соломкой, если они мало мясистые, то лучше убрать лишний сок и семена. Колбасу или ветчину нарезать соломкой.
4. Выкладываем салат слоями:
5. (не забудьте оставить часть ингредиентов для украшения)
6. 1 слой: натертый сыр + небольшая майонезная сеточка.
7. 2 слой: колбаса и сеточка майонеза.
8. 3 слой: натертые яйца и сеточка майонеза,
9. 4 слой: помидоры и сеточка из майонеза,
10. 5 слой: огурцы и сеточка из майонеза.
11. Украшаем верх в виде полосочек из колбасы, сыра, помидора и огурца разделенных майонезом. По краям можно выложить зеленью.
12. Салат готов!
Приятного аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять! ✅
.

Родители Либерж Кпадону с печалью прощались у закрытого гроба своей дочери, чья смерть осталась неизвестной им на протяжении месяца. Их горе стало известно 31 марта, когда сообщили о кончине 36-летней звезды "ДОМ-2". В течение февраля о смерти девушки никто не знал, включая ее семью. Церемония прощания собрала ее коллег и близких, которые узнали о потере через социальные сети, что лишь усилило трагизм события.

Родители рассказали, что последний раз общались с Либерж был в период ее ожидания операции, который совпал с временем лечения отца в больнице. Они описали, как пытались связаться с дочерью, но обнаружили, что ее телефон уже отключен.

Церемония прощания прошла в городе Королев в Часовне Александра Невского, где родители скорбели у белого гроба, не скрывая слез. Друзья и коллеги Либерж пришли, чтобы отдать дань памяти, вспомнив последние контакты с ней. Дмитрий Дмитренко, один из ее близких друзей, поделился, что последний раз говорил с ней за неделю до смерти.

По слухам, Либерж боролась с раком легкого и записалась на операцию в феврале. Однако, по неофициальным данным, ей пришлось покинуть клинику из-за нарушения правил, связанных с алкоголем. Согласно некоторым источникам, она скончалась 21 февраля в арендованной квартире.
.

Татьяна Буланова осознавала, что ее отношения с Владиславом Радимовым не имели будущего: "Мне ясновидящая сказала: «Все это пустяки».

В настоящее время Татьяна Буланова счастлива в своем третьем браке. Ее второй брак с футболистом Владиславом Радимовым был далек от идеала: певица узнала из СМИ о многочисленных изменах мужа. Оказывается, что ее знакомая с экстрасенсорными способностями предупреждала ее о будущих проблемах в семье. "Когда только начались мои отношения с будущим вторым мужем, ясновидящая сказала: „Все это просто мелочи“. Я была потрясена", — поделилась звезда.

54-летняя артистка вспомнила свои переживания, когда узнала о испытаниях судьбы. Однако она не решилась разорвать отношения. "Я думала, что встретила мужчину мечты. „Это всего лишь пустяки“ — и это было правдой, в прямом смысле слова", — добавила она в беседе с Еленой Хангой на платформе «Смотрим». Известно, что Владислав неоднократно изменял своей супруге. Певица не могла понять, почему ее бывший муж не признался в этом. "Разведись и делай, что хочешь", — подчеркнула Буланова. К счастью, в ее нынешних отношениях таких проблем нет. "Что касается моего третьего мужа, Валерия, я знаю все его пароли, и он знает мои. У нас полное доверие. Мне даже не хочется что-то проверять", — отметила она.

Напомним, что когда Буланова узнала о любовнице Радимова, сердце певицы разбилось. "Гражданская жена Влада... Так называла его мать постороннюю девушку, которая появилась во время нашего брака, когда нашему сыну Никите было четыре года. Мама Радимова общалась с ней близко. Об этом я узнала, как и все остальные, из одного ток-шоу. После того, как эта неприятная история стала известна в СМИ, я сказала Владу: "Я больше не хочу иметь дело с тобой, твоей мамой или дочкой, потому что всё это подло и низко", — призналась Буланова в интервью.

Кстати, спортсмен оттягивал разрыв с женой и даже ревновал ее. "Я думаю, что развод был неизбежен. Потому что эта девушка не первый случай. Для Влада подобные истории были нормой, он не принимал их всерьез", — отметила она.
.

Снимки, выполненные с использованием фильтра и без него. Изображения сделаны в текущем году, в 2024.
.

Кулич быстрого приготовления
.

Чудесное фото 🥰 Позитивные!

Счастья Вам ребятки!
.

«Нашу группу артистов атаковали, грузовики перевернулись»: певица Азиза высказалась

На российской эстраде много загадочных исполнителей, но всегда выделялась Азиза. Ее уникальность заключается в том, что она по-настоящему вне времени. Хотя артистка часто исчезает из общественного внимания, ее возвращение всегда сопровождается новыми увлекательными историями, отражающими последние события в ее жизни, к которой когда-то проявлял интерес сам Филипп Киркоров.

После долгого периода молчания Азиза согласилась дать интервью по случаю своего 60-летия. Юбилей артистка отметила в Балтийске, куда ее давно тянуло, несмотря на то, что ее популярность могла бы открыть перед ней множество дверей.

В течение многих лет на сцене Азиза не поддалась той «болезни», от которой страдают многие наши знаменитости. Артистка всегда помнит, как начиналась ее карьера, отправляясь в командировки в опасные зоны. Всего лишь в 17 лет Азиза укрепляла свой дух в Афганистане.

«Наша группа артистов постоянно оказывалась под обстрелом. Мы вернулись домой без наших сценических костюмов... Наши наряды были хранены в железных сундуках. У нас было много нарядов: в нашей группе были три девушки, и мы переодевались десять раз за выступление. Когда нашу группу атаковали, грузовики перевернулись, и эти железные сундуки так перемешались, что их невозможно было открыть. Мы были молоды и многого не понимали. Нас защищали наши военные», — поделилась воспоминаниями Азиза.

Спустя годы артистка всё еще помнит, каково это — петь на полях боевых действий. Несмотря на всё, Азиза после первого посещения опасных зон продолжала выступать перед солдатами. Для нее слова ее коллеги, покойного Кобзона, стали золотыми. Он неоднократно собирал артистов, чтобы поднять дух бойцов. «Иосиф Давыдович всегда говорил: "Самые лучшие зрители — это солдаты, защищающие нашу родину". Я с ним согласна», — сказала Азиза.

В этих действиях артистки проявлялась не только ее человечность, но и патриотизм. С годами это качество в ней только укреплялось. Так, когда перед ней стоял выбор между Россией и Италией, где сейчас живет ее молодой муж, певица ни на мгновение не сомневалась.

«Он (муж Алессандро Лортэ) хотел, чтобы я поехала с ним, но я сказала, что не смогу. Я почувствовала, что не хочу уезжать. Я понимала, что наступают трудные времена. Как я могла оставить в такой момент своих родных, близких, своих зрителей», — заключила певица.
.

«Почувствовала отвращение»: Юлия Меньшова, пережившая измену мужа, выступила с заявлением

Актриса и телеведущая в одном лице, 54-летняя Юлия Меньшова, прошла через многое. Для спасения семьи после того, как её муж ушёл к другой женщине, она предприняла решительные шаги.

Разрыв с последующим воссоединением с коллегой Игорем Гординым, ставшим наследником известной творческой династии, вызвал много шума. Однако спустя годы стало известно, что инициатором раздельного проживания с отцом их двух детей была сама Юлия. Пока в прессе обсуждались детали романа её мужа с Ингой Оболдиной, Юлия Меньшова занялась психоанализом. Её выводы оказались удивительными: она осознала, что большинство её претензий были не к мужу, а к себе.

«Это был потрясающий момент самопознания, понимания истинных причин моих претензий – являются ли они реальными или моим внутренним конфликтом? Выяснилось, что около 80% претензий к себе. И они никак не связаны с Игорем», – рассказывала Юлия Меньшова в интервью с Агатой Муцениеце.

Теперь, делая заявление о разводе, актриса пытается посмотреть на жизнь глазами обычной россиянки. Прочитав письмо от женщины, потерявшей близкого человека, Меньшова заметила интересную деталь: она сразу же ушла из социальных сетей, где сначала искала поддержку, но оказалась разочарована. Меньшова считает, что реальный мир и мир интернета следует различать.

«Здесь есть много разных соображений. Отвращение к социальным сетям... Если была иллюзия, что там есть настоящее общение, то, на мой взгляд, это неправда. Соцсеть – это как светская вечеринка, где ты стоишь с бокалом шампанского... Я думаю, в соцсетях каждый зациклен на себе», – заключила опытная блондинка.
.