Amarula- экзотическая бомба!!))

Амарула - крем-ликёр производства ЮАР, изготавливаемый из плодов дерева "Марула" (также известного, как "Слоновье Дерево").Выпускается компанией Southern Liqueur Co. Плоды этого дерева содержат большое количество сахара, благодаря чему легко сбраживаются. Полученная брага перегоняется, дистиллят хранится в течение двух лет в дубовых бочках. На завершающем этапе его смешивают со свежим соком плодов Марулы и сливками.

Крепость
Содержание алкоголя составляет 20°.

Внешний вид и вкус
Ликёр - густая сливкообразная жидкость коричневатого цвета. На вкус ликёр - приторно сладкий, содержание сахара составляет 20%. Фирменным знаком ликёра является слон, который изображён на бутылке, что, впрочем, неудивительно.

Использование
В чистом виде ликёр слишком сладкий для употребления. Существует несколько довольно интересных рецептов коктейлей с использованием крем-ликёра Амарула:

1.Напиток Дружбы (Friendship Drink)
Основные ингредиенты:
Зелёный мятный ликёр - 10 мл,
Амарула крем-ликёр - 20 мл,
По объёму и крепости этот коктейль можно отнести к шутерам
Шутеры (Shooters) - Коктейли объёмом 40-60 мл, пьются в один глоток, "залпом", отсюда их название ("выстрелы"). Крепость может быть разной.
Сервировка коктейля:
Коктейль укладывается в бокал слоями. Этот коктейль подаётся холодным, без льда.
Используется Стопка (Shooter).