В Британии приготовили самое тяжелое яйцо по-шотландски, которое весит почти восемь килограммов.

Шеф-повара Феникс Росс и Оли Патерсон взяли за основу страусиное яйцо, которое пришлось разбивать молотком. Его сварили вкрутую, завернули в мясной фарш, обваляли в сухарях и обжарили во фритюре.

Первая попытка провалилась, так как яйцо развалилось при вытаскивании из масла. Зато вторая оказалась успешной: кулинары побили рекорд, который держался почти 20 лет. Предыдущий рекорд весил 6,2 килограмма.