Зеленский – обвинил Байдена в том, что он не смог закончить конфликт на Украине:

Вот в чём разница. Самое главное, я не хочу никого критиковать. Я благодарен Америке за всю помощь во время этой войны. Америка поддерживала нас, и я всегда говорил, что мы благодарны Белому дому, благодарны за двухпартийную поддержку.

Она была, и я очень благодарен, что она продолжается. Но президент Байден не смог положить конец этой войне. Я уверен, что президент Трамп сможет это сделать. Думаю, в этом и будет главное отличие.
Вся суть хохла 👆🏼Сколько ни делай добра ,все равно останутся недовольны

🙏В ПАМЯТЬ О БАДМАЕВОЙ ВАЛЕНТИНЕ ДЕМЬЯНОВНЕ

С глубокой скорбью сообщаем о кончине Бадмаевой Валентины Демьяновны — ветерана педагогического труда, первого дефектолога Республики Калмыкия, заслуженного учителя республики, отличника народного просвещения РСФСР (1985), первой выпускницы дефектологического факультета Московского государственного института имени В.И. Ленина (1968).

Она была первым экспертом по оценке профессиональной компетентности педагогов-дефектологов и логопедов, руководителем аттестационной группы учителей–логопедов и дефектологов Министерства образования Республики Калмыкия, членом республиканской психолого-медико-педагогической комиссии по диагностике и коррекции детской патологии развития.

Работала первым специалистом-методистом по логопедии городского отдела народного образования города Элисты с 1968 по 2002 год. После завершения учебы в институте именно Валентина Демьяновна инициировала организацию качественной методической поддержки детей с нарушениями речи сначала в Элисте, а затем и всей Республике Калмыкия. Благодаря её усилиям были созданы первые логопедические группы в дошкольных учреждениях и школьные логопедические пункты, обеспечившие высококвалифицированное сопровождение нуждающихся в поддержке детей.

Под её руководством возникла уникальная образовательная инициатива — "Школа молодого логопеда", направленная на оказание всесторонней методической и практической помощи начинающим специалистам. Она щедро делились накопленным профессиональным опытом, внедряла современные методики и технологии коррекционно-логопедического сопровождения.

🙏Светлая память о Валентине Демьяновне навсегда останется в сердцах всех, кому посчастливилось учиться у неё и получать наставления. Её вклад в развитие отечественной системы специальной педагогики поистине бесценен.

Год назад в нашей семье случилась трагедия, которая изменила нашу жизнь на до и после. Мы не могли поверить в происходящее, но это было лишь начало..

Мой муж очень любил детей и всегда мечтал о большой семье. Я напротив всегда любила жить в одиночестве и никогда не было стремления растит детей. Меня даже поначалу пугали мысли мужа и однажды мы с ним очень сильно поругались на пол года. Причина банально проста, я боялась быть мамой а он грезил о большой семье. Он предпринимал много усилий, чтобы вернуть меня а я каждый раз отталкивала из-за страха быть мамой. Через пол года я сама пришла осознав свои проблемы и искренне и ним поделилась. Мы поженились 10 июля 2023 года. Через пару месяцев я забеременела. Не знаю что произошло, но я была счастлива. Видимо гормоны сделали своё дело. Мы очень ответственно подошли к беременности и я регулярно проходила все процедуры, пила витаминки и правильно питалась. Но во втором триместре врач сообщил, что у дочурки обнаружена патология и предложил сделать аборт. Мы конечно же не согласились и решили рожать. Родилась прекрасная дочка с румяными щечками. Мы не могли нарадоваться с мужем. Всё проходило идеально, но через 4 дня наша девочка впала в кому.. По началу мы держались вместе, но позже начали ссорится и винить друг друга в происходящем. На протяжении трех месяцев наша малышка была в бессознательном состоянии и лечащий врач сказал нам, что если за следующий месяц ничего не изменится, то они отключат её от аппарата. Не передать словами, какой напряженный месяц был. 17 августа позвонил врач и сообщил о том, что нам необходимо приехать и попрощаться с нашей девочкой. Это было мучительное утро, всё падало с рук, я не могла собраться. Мне никогда не позволяли брать её в руки, целовать, обнимать. Мы видели её лишь через стекло аппарата. Но тут врач сам открыл стекло и разрешил обнять на прощание нашу девочку. Как сейчас помню, моё сердце буквально выпрыгивало из груди. Я взяла в руки малышку и бережно поцеловала её и тут произошло нечто.. Наша девочка

Мобильная связь по цене чашки кофе от СберМобайла!

Не 700 рублей
Не 500 рублей
Не 300 рублей

А всего 244!*

Да, новый мобильный оператор от Сбера и секретный промокод творят чудеса:

https://vk.cc/cMRCdm

Промокод -30% применяется автоматически по ссылке:

https://vk.cc/cMRCdm

Мало того, если вы перенесете свой номер, то получите Х2 ГБ интернета каждый месяц навсегда и сэкономите 30% на стоимости связи.

https://vk.cc/cMRCdm

Причем эту симку привезут к вам домой с помощью курьера. Бесплатно!
Можно оформить eSIM.

Вот инструкция:

1. Переходите по ссылке - https://vk.cc/cMRCdm
2. Выберите тариф
3. Выберите SIM или eSIM
4. Выполняйте инструкции

* Размер абонентской платы может отличаться в зависимости от региона подключения.

Он изменял ей 20 лет, пока она сидела с детьми. Как Ольга Остроумова сбежала из «золотой клетки» и нашла своё счастье с Валентином Гафтом

Начало 90-х. Страна трещала по швам, и вместе с ней рушились судьбы. В одной из московских квартир одна из самых красивых, самых любимых и самых узнаваемых актрис Советского Союза, Ольга Остроумова, осталась одна с двумя детьми на руках.

Ее двадцатилетний союз с известным театральным режиссером Михаилом Левитиным рухнул, оставив после себя руины из обид и унизительных предательств. Работы в кино почти не было, денег не хватало даже на самое необходимое.

Всенародная любимица, красавица Женя Комелькова из «…А зори здесь тихие», лауреат Государственной премии, была на грани того, чтобы пойти мыть полы или торговать на рынке, чтобы прокормить детей.

Именно в этот момент, на самом дне отчаяния и безденежья, в ее квартире раздался телефонный звонок. Незнакомый голос предложил ей выступить на корпоративном празднике в каком-то кафе.

Для актрисы ее уровня это было унизительно. Но нужда заставляла рассмотреть даже такой вариант. Она уже готова была отказаться, но организатор произнес решающую фразу: «Там будет Валентин Гафт». И она, не раздумывая, согласилась.

Она еще не знала, что эта встреча, рожденная из обмана и отчаянной нужды, станет началом ее самой большой, самой настоящей и самой выстраданной любви. Любви, которую она, казалось, вымолила у судьбы после двух десятилетий предательства и слез.

«Золотая клетка»: 20 лет обмана и боли
Ее путь к этому счастью был долгим и мучительным. Ее личная жизнь началась с ошибки. Еще во время учебы в ГИТИСе она, юная девушка из глубоко верующей, почти патриархальной семьи, заключила союз со своим однокурсником Борисом.

Увы это был брак не по любви, а из жалости. Она надеялась, что сможет полюбить его со временем, но чуда не произошло.

А потом в ее жизни появился он. Михаил Левитин. Талантливый, харизматичный, модный режиссер Московского ТЮЗа. Он был старше, опытнее, он умел красиво говорить и еще красивее ухаживать. И молодая актриса, влюбилась в него без памяти.

Это было настоящее, всепоглощающее чувство. Ради него она, не колеблясь, ушла от своего нелюбимого супруга. Михаил, после долгих метаний, тоже ушел от своей жены. Казалось, это начало прекрасной истории, союза двух ярких, творческих людей.

И поначалу все действительно было похоже на сказку. В 1973 году они поженились. Вскоре у них родилась дочь Оля, а через несколько лет — сын Миша. Ольга Остроумова, находясь на пике своей популярности, сознательно сделала шаг в тень.

Она почти перестала сниматься, полностью посвятив себя мужу и детям. Она стала его музой, его тылом, его домом. Она создавала ему идеальные условия для творчества, оберегая его от быта, веря в его гениальность и преданность. Она доверяла ему абсолютно.

Но эта идиллия была лишь фасадом. Ее жизнь превратилась в «золотую клетку». Пока она сидела дома с детьми, свято веря в их семью, он жил совсем другой, параллельной жизнью.

Его постоянные «творческие командировки», «ночные репетиции», «встречи с друзьями» оказались лишь прикрытием для бесконечной череды измен. Это не был мимолетный флирт или случайная интрижка. Это была система. Система обмана, циничная и унизительная, которая длилась годами.

Она узнала обо всем не сразу. Правда вскрывалась постепенно, болезненными уколами, слухами от «доброжелателей», его случайными оговорками. Он вел двойную жизнь, и когда скрывать это стало уже невозможно, он даже не пытался оправдываться.

Для него, избалованного женским вниманием и привыкшего к поклонению, такая жизнь казалась нормой.

Она терпела. Долго. Невыносимо долго. 20 лет. Терпела ради детей, которые обожали отца. Терпела, пытаясь сохранить семью, которая была для нее, девушки из крепкой, традиционной семьи, высшей ценностью. Но в какой-то момент чаша переполнилась.

Его неверность стала настолько очевидной, настолько наглой и унизительной, что ее терпение лопнуло. Она поняла, что дальнейшая жизнь в этом обмане просто уничтожит ее как личность. И она, собрав всю свою волю в кулак, подала на развод.

Это был не эмоциональный срыв, а выстраданное, осознанное решение женщины, чье достоинство и любовь были растоптаны самым близким человеком.

На самом дне: нищета и отчаяние
Развод оставил ее опустошенной. Но настоящее испытание было впереди. Наступили тяжелые 90-е. Кинематограф практически остановился. Театры выживали с трудом. Работы для актеров не было. И она, всенародно любимая звезда, осталась одна с двумя детьми, практически без средств к существованию.

Это был период настоящего отчаяния. Денег не хватало даже на самое необходимое. Позже она признавалась, что всерьез думала бросить профессию и пойти искать любую работу — мыть полы, торговать на рынке, лишь бы прокормить Олю и Мишу.

Для актрисы ее статуса, лауреата Государственной премии СССР, это было бы невероятным решением, но материнский долг был превыше всего.

Именно в этот момент и раздался тот самый звонок с предложением выступить на корпоративном вечере. Вся ситуация была унизительной, но она была на грани. Единственное, что ее остановило от немедленного отказа, — имя другого участника.

«Там будет Валентин Гафт», — сказали ей. Имя Гафта было для нее знаком качества. Она знала его по совместной работе в фильме «Гараж» и была уверена, что такой большой артист не станет участвовать в сомнительном мероприятии.

Забавно, но судьба, решившая их свести, разыграла целую комедию положений. Как выяснилось позже, самого Гафта заманили на этот корпоратив точно таким же способом.

Ему сказали: «Там будет Ольга Остроумова». Он, который еще со времен «Гаража» был тайно влюблен в нее, но не смел подойти, потому что оба были несвободны, не смог устоять. Так, через двойной обман, родившийся из нужды и отчаяния, судьба подарила им шанс.

Любовь в стенах клиники: неожиданное счастье
После того вечера Валентин Иосифович проводил ее домой. Они шли по ночной Москве и говорили, говорили, говорили… И вдруг она поняла, что рядом с ней — такой же одинокий и настрадавшийся человек.

Гафт к тому моменту тоже прошел через множество личных драм: неудачные союзы, сложный, «колючий» характер, который отпугивал многих, и, самое главное, — огромная душевная боль, связанная с его дочерью Ольгой.

Они, два взрослых, успешных, но глубоко одиноких человека, нашли друг в друге то, чего им обоим так не хватало — понимание и тепло.

Их роман не был похож на бурное увлечение юнцов. Это были долгие, неторопливые отношения двух мудрых людей. Они много гуляли, разговаривали, постепенно открывая друг другу свои души.

Гафт долго не решался на серьезный шаг. Ему был 61 год, и он, считая себя «старым и никому не нужным», уже не верил, что может обрести личное счастье.

Развязка наступила внезапно и драматично. Здоровье Гафта серьезно пошатнулось, и он оказался в лечебном учреждении, где перенес серьезное вмешательство. И именно там, в казенной обстановке, среди медицинских приборов и характерного запаха, они приняли решение пожениться.

Была на то и прагматичная причина: им, как двум выдающимся артистам, пообещали выделить квартиру на Арбате, но для этого нужно было срочно оформить отношения.

Их свадьба стала метафорой всех их отношений. Не в шикарном ресторане, а в стенах клиники. Не в блеске славы и софитов, а в момент слабости, недомогания и уязвимости. Они нашли друг друга на самом дне и вместе начали свой путь наверх. Эта формальность лишь ускорила то, к чему их души уже давно пришли.

Награда за все страдания
Их союз продлился 24 года. Четверть века абсолютного, тихого, выстраданного счастья. «Колючий», язвительный, саркастичный Гафт, которого побаивалась вся театральная Москва, рядом с ней превратился в нежного, заботливого и невероятно преданного мужа.

Он обожал ее, восхищался ее терпением и мудростью, посвящал ей пронзительные стихи. Он с огромной любовью отнесся к ее детям, Ольге и Михаилу, которые стали для него родными и заполнили ту пустоту, что осталась в его сердце после ухода из жизни его дочери.

А Ольга стала для него тем, кем мечтала быть всегда, — верной опорой, другом, защитником. Когда в последние годы Валентин Иосифович перенес серьезный недуг и нуждался в постоянном уходе, она была рядом каждую секунду.

Та самая женщина, которая прошла через два десятилетия предательства, теперь сама стала для другого человека символом абсолютной верности и самоотверженной преданности. Она была с ним до самого конца его пути в 2020 году.

Ее союз с Валентином Гафтом стал для них обоих высшей наградой за все прошлые ошибки, разочарования и страдания.

📸 Когда фотка в альбоме — это не просто снимок, а целая история

Рамочки с узорами, глянцевые странички, пленочные кадры — где кто-то всегда мигал, кто-то смотрел не в ту сторону, а кто-то был в центре — как будто случайно, но на самом деле нет.

Каждую фотографию мы держали пальцами за уголки, пересматривали, пересказывали, передавали по кругу. Иногда — по капле клея на страницу. Иногда — подпись: "лето 2003", "дача", "первый звонок".

Сейчас в телефоне тысячи снимков. А тогда — 36 кадров на плёнке. И каждый — выстраданный, важный, настоящий. Потому что был один шанс. И мы выбирали лучшее. Или просто — живое.

Жена попросила мужа помочь почистить ковер, но мужик как всегда проявит смекалку и изобретательность))

Меладзе развлекся с двумя молодыми красотками — пока жена с детьми в Испании

Валерий Меладзе и Альбина Джанабаева с детьми живут в Испании. Альбина изредка выходит на сцену, уделяя больше времени семье и ведению блога в соцсетях, а Валерий активно гастролирует по миру с концертами для русскоязычной публики.

В рамках юбилейного тура накануне Меладзе выступил в Батуми. На концерте собралось около пяти тысяч фанатов. Среди них оказались две девушки, которые написали для Валерия послание на большом плакате. В нем они признались, что с детства мечтали спеть вместе с артистом на одной сцене.

Меладзе решил развлечь публику и пригласил девушек на сцену. Певец предложил им исполнить популярный хит «Океан и три реки», который исполнял вместе с группой «ВИА Гра».

Фанатки оказались невероятно смелыми. Кроме того, что они без стеснения пели в компании кумира, они еще и устроили в процессе пения откровенные танцы. Девушки обнимали Валерия, прижимались к нему и закидывали на него ноги.

Артист, впрочем, остался невозмутим, продемонстрировав, что и с такими соблазнами остается верным своей супруге.

Напомним, концертный тур Меладзе организовал в честь своего 60-летия. Кстати, музыканты артиста решили исполнить мечту его детства и преподнесли Валерию тубу. «Но главным подарком, который, наверное, запомнится Валерию навсегда, была Туба – это музыкальный инструмент, большая труба. Он мечтал о ней с детства, и музыкальный коллектив ему ее подарил», — поделилась подробностями Джанабаева.

Мобильная связь по цене чашки кофе от СберМобайла!

Не 700 рублей
Не 500 рублей
Не 300 рублей

А всего 244!*

Да, новый мобильный оператор от Сбера и секретный промокод творят чудеса:

https://vk.cc/cMRCdm

Промокод -30% применяется автоматически по ссылке:

https://vk.cc/cMRCdm

Мало того, если вы перенесете свой номер, то получите Х2 ГБ интернета каждый месяц навсегда и сэкономите 30% на стоимости связи.

https://vk.cc/cMRCdm

Причем эту симку привезут к вам домой с помощью курьера. Бесплатно!
Можно оформить eSIM.

Вот инструкция:

1. Переходите по ссылке - https://vk.cc/cMRCdm
2. Выберите тариф
3. Выберите SIM или eSIM
4. Выполняйте инструкции

* Размер абонентской платы может отличаться в зависимости от региона подключения.

Микки Рурк вышел в эфир американского телевидения, надев футболку с портретом Владимира Путина.

В студии актёр и сценарист Микки Рурк заявил: «Я всегда буду любить русских только за то, что они русские. Можете приставить ко мне пистолет и потребовать прекратить их любить. Но я скажу: „Иди к чёрту, жми на курок, подонок!“»

#МангаОтЕреси

Вы не ждали, а она пришла! Корейская порнуха! Урааааааааа!!!!! "Тряска | Тремор".

Я всегда думал, что мои трясущиеся руки — это благословение, а не проклятие или болезнь. Главный герой, Ю Джун, может использовать свой тремор и на других частях своего тела, чтобы доставлять женщинам удовольствие! (с) Мангаовх

Ру (раньше тут читал, сейчас ссылка протухла) - https://v1.manga.ovh/conte... Англ - https://manhwaclub.net/man...

Когда в хентае первая девочка — милфа, вторая — училка, третья — директрисса, а потом почти сразу идёт тройничок — ты понимаешь, что автор шарит и ты с ним на одной волне.

А если серьёзно — это нормально нарисованная корейская порнуха с простым ненапряжным сюжетом, отсутствием драмы и попытками в юмор. Поэтому если при таких качествах ещё и представленные девушки совпадают с вашими вкусами (в моём случае произошло попадание в четырёх случаях из пяти), то за чтением время будет проведено очень даже приятно.

...Тем печальнее было узнать, что автор ВНЕЗАПНО закрыл происходящее на 35-й главе. История просто обрывается, нет никакой подводки и никакой точки. В 34-й главе что-то происходило, готовишься читать дальше — в 35-й ГГ забирают в армейку, конец. Видимо после этого жизнь заканчивается, я хз.

Самое грустное то, что я готов бы был даже простить всяческие филлеры и растягивание, лишь бы автор продолжал вводить новых девок и рисовать старых. Не надо никакого сюжета, интриг, драмы и любовных многоугольников — просто рисуй порнуху. Видимо, я был в меньшинстве, и произведение не набрало достаточной популярности, а на узкий круг ценителей автор работать не захотел.

Итог: ни на что не претендующий хентай, в котором я идеально попал в целевую аудиторию. Долгое время листал с удовольствием, и именно поэтому внезапный финал ударил серпом по читалке. Надеюсь, у автора была веская причина заканчивать именно так.

Оценка: хорошо пока не стало плохо.

КАК ОТКРЫТЬ СВОЕ КАФЕ С НУЛЯ

Инструкция по открытию бизнеса

Очень подробная и предельно конкретная статья о том как открыть свое кафе, с чего начать и что для этого нужно. Материал освещает вопросы выбора концепции, регистрации, налогообложения, получения разрешений и необходимых документов, требований к помещению, необходимое оборудование о ориентировочный расчет того, сколько стоит открыть кафе.

Ресторанный бизнес (кафе, рестораны, закусочные, бары и т.д.), при условии его правильной организации, всегда был и остается прибыльным. Однако если создание ресторана – масштабный, чрезвычайно затратный и сложный проект (а бывает, что и убыточный), то открытие небольшого кафе потребует гораздо меньше инвестиций, времени и усилий, а также характеризуется меньшими рисками.

Как открыть кафе, с чего начать

Что же такое кафе, чем оно отличается от других предприятий общепита? Ответ на этот вопрос дает ГОСТ Р 50762-2007.

Кафе – это предприятие, организующее питание и отдых посетителей и предоставляющее им ограниченный ассортимент продукции, а также реализующее фирменные блюда, безалкогольные и алкогольные напитки.

Ресторан же отличается более широким ассортиментом сложных в изготовлении блюд, значительным разнообразием алкогольных напитков, повышенным уровнем обслуживания, сочетанием отдыха посетителей с их развлечением.

Кафе классифицируются по следующим основным признакам:

по ассортименту предлагаемой продукции – различают специализированные (пиццерия, мороженое, блинная и т.д.) и неспециализированные; сюда же можно отнести кафе с национальной кухней (китайской, японской, итальянской);
по виду и интересам обслуживаемых потребителей - детское, арт-кафе, клубное, интернет-кафе и т.д.;
по местонахождению – в общественных или жилых зданиях, гостиницах, зонах отдыха, спортивных и развлекательных объектах;
по форме обслуживания – с самообслуживанием и наличием официантов;
по сезонности функционирования - сезонные и действующие постоянно;
по назначению и составу занимаемых помещений – передвижные и стационарные.
Как можно заметить, ассортимент кафе довольно широк. Главное, чтобы выбранный формат заведения соответствовал поставленным целям и приносил желаемый результат. Итак, рассмотрим, как открыть кафе с нуля.

Выбор концепции кафе

Разработка концепции кафе неразрывно связана с их классификацией. Для начала, стоит определить: на какого потребителя будет ориентировано кафе, какое меню или кухня будут предлагаться, где предполагается разместить заведение и т.д. Стоит также продумать, чем ваше кафе будет выгодно отличаться от множества других, в чем заключается его индивидуальность, как можно привлечь и заинтересовать посетителей.

На этом этапе опытные рестораторы отмечают важную особенность. Все усилия и затраты по разработке концепции кафе могут сойти на нет, если найденное позже помещение не подойдет под нее по конструктивным, инженерным и другим характеристикам. Поэтому при ограниченных финансовых возможностях стоит сначала подобрать помещение, а затем разрабатывать концепцию.

Следует также помнить о том, что с форматом и стилем кафе должна быть согласована его ценовая политика и меню. Так, если планируется открыть кафе для молодежи и студентов, с соответствующим этой категории потребителей дизайном, вряд ли там будут уместны дорогие блюда и напитки. Такой бизнес, скорее всего, будет обречен на провал.

Регистрация бизнеса

Открытие кафе, в общем случае, можно зарегистрировать и как ИП, и как ООО. Однако при выборе регистрационной формы нужно помнить о следующей особенности:

ИП не сможет реализовать алкоголь (кроме пива и пивных напитков, пуаре, медовухи, сидра), поскольку лицензию на продажу алкоголя могут получить только юридические лица (ФЗ-171 от 22.11.1995г.). Поэтому, если в меню кафе предполагается включить иные алкогольные напитки, придется открывать ООО.
В то же время, ИП открывать проще и выгоднее, к тому же можно работать на патентной системе налогообложения (речь пойдет ниже).
Из данной ситуации существует выход - кафе можно зарегистрировано как ИП, а для реализации алкоголя регистрируется бар в форме ООО.

Коды ОКВЭД

Для кафе подойдут следующие коды ОКВЭД:

55.30 – “Деятельность ресторанов и кафе”;
55.40 – “Деятельность баров”;
52.25 – “Розничная торговля алкогольными и другими напитками”;
52.63 – “Прочая розничная торговля вне магазинов”.
Налогообложение и ведение бухгалтерского учета.

Для кафе в форме ООО наиболее оптимальной формой налогообложения будет ЕНВД, при этом площадь зала обслуживания гостей не должна быть более 150 кв. м. В эту площадь включается только зона для приема пищи и проведения досуга. Очень важно – данная зона должна быть отделена конструктивно от остальных помещений, а ее площадь - закреплена в правоустанавливающих инвентаризационных документах. Иначе возникнут проблемы с налоговиками по поводу правомерности применения ЕНВД.

Если кафе открывает индивидуальный предприниматель, наиболее выгодные формы налогообложения – ЕНВД и ПСН (патент). Последнюю можно применять, если площадь зала обслуживания не более 50 кв. м. Стоимость годового патента составит в этом случае 180 000 рублей (Закон г. Москвы от 31.10.2012 г. № 53). При этом для нескольких таких кафе (площадь зала обслуживания каждого – до 50 кв. м), расположенных на территории одного субъекта, патент потребуется один.

Ведение бухгалтерского и налогового учета для небольшого предприятия оптимально передать на аутсорсинг либо вести самостоятельно при помощи различных онлайн сервисов (например через "Мое дело".

Разрешения и документы для открытия кафе

Чтобы открыть кафе, потребуется получить ряд разрешений и согласований:

Согласование проекта помещения. При его перепланировке понадобятся техническое заключение, технологический проект, проект переустройства, проект реконструкции фасада, проект вентиляции, кондиционирования и отопления, проект водоснабжения и канализации, проект электроснабжения. Перечисленная документация должна быть выполнена проектной организацией, имеющей соответствующую лицензию.
- Ее необходимо согласовать в Роспотребнадзоре (СЭС), у пожарных, у архитектора, в ДЕЗ и префектуре (городской администрации).
-Уведомления территориального органа Роспотребнадзора о начале деятельности.
-Получение лицензии на розничную продажу алкоголя (пример документов для Москвы).
-Согласование рецептуры блюд в Роспотребнадзоре (в случае необходимости).

Помещение

Что нужно, чтобы открыть кафе? Удачное месторасположения. Это один из определяющих факторов его успешности, а иногда – самый главный. Как правило, наиболее зависимы от места нахождения именно заведения эконом-класса, функционирующие в нижней ценовой категории. Для небольшого кафе понадобится помещение площадью от 70 до 200 кв. м.

Какие факторы необходимо учесть при выборе помещения?

Специалисты выделяют несколько принципов выбора оптимального места для размещения кафе:

Заведение стоит максимально приблизить к своему потребителю, т.е. расположить его рядом с местом работы или жительства выбранного контингента, с зонами отдыха; кафе должно быть легко находимо и доступно транспортно.
Кафе эконом-класса открывают в спальных районах, дорогие заведения – в центре, в престижных зданиях и помещениях.
Не стоит арендовать или покупать помещение, в котором ранее находилось убыточное закрывшееся кафе. Причин неудач узнать, скорее всего, не удастся (а они могут быть связаны именно с помещением), лучше лишний раз не рисковать.
Необходимо точно понять, подходит ли помещение по техническим характеристикам. Электросети, водопровод, отопление, канализация должны справляться с теми нагрузками, которые на них будут возложены.
Следует заранее уточнить градостроительные планы – не значится ли здание в планах на реконструкцию или на слом.
Если в помещении была проведена ранее перепланировка, нужно уточнить, зарегистрирована ли она в законодательном порядке.
Необходимо выяснить, можно ли размещать вывеску кафе на фасаде выбранного здания, а также информацию о наличии ограничений на размещение рекламы на фасаде и в витринах.
Стоит оценить удобство подходов и подъездов к кафе, а также возможность обустройства парковки в случае ее отсутствия
Требования к помещению кафе

Требования к помещениям общественного питания содержатся в СанПиН 2.3.6.1079-01, основные из которых следующие:

Необходимо соблюдение размещения зон по направлению технологического процесса:
склад => производство => торговля => административно-бытовые и подсобные помещения.
Расположение помещений должно обеспечивать кратчайшие связи между ними.
Не допускается пересечение противоположных производственных потоков: движение использованной и чистой посуды, обслуживающего персонала и посетителей, сырья и отходов.
Расположение помещений должно быть спланировано с учетом системы входов и выходов: складские и производственные зоны не должны быть проходными, входы в торговые группы возможен со стороны улицы, входы в производственную и складские группы – со стороны двора.
Зонирование должно обеспечить эвакуацию людей в случае пожара.
Характеристики помещения должны соответствовать действующим СНиП и противопожарным стандартам.
Состав помещений кафе

Любое готовящееся блюдо должно пройти несколько стадий в различных зонах (цехах) кафе:

Складские помещения – в них хранятся сырье и продукты, должны быть снабжены охлаждаемыми камерами. В эту группу помещений также входят неохлаждаемые кладовые для хранения сухого продукта, а также овощей. Проектируя склад, нужно выделить место для хранения инвентаря.
Моечная – здесь производится мойка тары, посуды, инвентаря и т.д. в ванных с отделениями. Здесь же устанавливаются сушильные стеллажи.
Овощной цех – в нем осуществляется переработка овощей – сортировка, мытье, очистка, нарезка.
Мясные и рыбные цеха – в них из мяса и рыбы изготавливают полуфабрикаты. Сырье, при необходимости, размораживают в охлаждаемых камерах, а затем разрубают и разделывают.
Холодный цех - предназначается для приготовления холодных закусок и блюд, салатов, бутербродов и десертов.
Горячий цех – это завершающая стадия создания блюд. Здесь производится тепловая обработка продуктов, готовят первые и вторые горячие блюда и закуски, подготавливают продукты для салатов и т.п. Снабжается большим количеством оборудования – плитами и жарочными шкафами, холодильными шкафами, стеллажами, нейтральным оборудованием и т. п. При наличии площади в производственных помещениях располагают кондитерские цеха, а также раздаточные.
Торговая группа – в этих помещениях производится употребление клиентами произведенной продукции, витрина, бар, санузел для посетителей, гардероб.
Кроме перечисленных, в кафе должны быть административные помещения, предназначенные для работы и отдыха персонала кафе, включают кабинеты, душ, санузел, комнату отдыха.

Необходимое оборудование для кафе

Оборудование для кафе подразделяется на следующие основные категории:

Тепловое: печи, плиты, мармиты, жарочные и тепловые шкафы, шашлычницы, фритюрницы, блинницы, пищеварочные котлы, тепловые витрины и т. д.
Холодильное: холодильные шкафы, ванны, камеры, охлаждаемые столы, барные холодильники, винные витрины и т. д.
Электромеханическое: посудомоечные машины, хлеборезки, слайсеры, миксеры, картофелечистки, овощерезки, машины для мойки овощей и т. д.
Нейтральное: моечные ванны, мусорные баки, полки, столы, тележки, шкафы, вентиляционные зонты и т. д.
Барное: комбайны, блендеры, кофемолки, кофеварки, льдогенераторы, тостеры, соковыжималки, миксеры и т. д.
Весовое (весы).
Линии раздачи.
Салат-бары.
Оборудование для мясопереработки: волчки для мяса, пилы, аппараты котлетоформовочные, шприцы для колбас, фаршемешалки и т. д.
Фильтры и смягчители воды.
Хлебопекарное: дозаторы, мукопросеиватели, тестоделители, тестомесы, тестозакаточные и тестораскаточные машины и т.д.

Средняя стоимость оборудования
Электроплита 52 414 рублей
Холодильная камера 38 188 рублей
Холодильный шкаф 14 815 рублей
Вентиляционный зонт 7 450 рублей
Весы электронные 3 027 рублей
Стол производственный 19 999 рублей
Ванна моечная 8 822 рублей
Микроволновая печь 4 457 рублей
Чайник электрический 1 642 рублей
Миксер 16 080 рублей
Фритюрница 4 677 рублей
Блинница 10 520 рублей
Таким образом, приобретение основного оборудования для небольшого кафе обойдется в сумму около 200 тыс. рублей. Кроме того, понадобится кондиционер, кухонный инвентарь, посуда, текстиль, мебель, оргтехника, затраты на покупку которых составят ~ 100 тыс. рублей.

Итого, инвестиции в оборудование ~ 300 000 рублей.

Персонал

Выбор персонала – очень ответственная задача для открытия успешного кафе. С учетом посменной работы для небольшого заведения понадобятся шеф-повар, 2 повара, 4 официанта, администратор, посудомойка, уборщица. Количество работников зависит от концепции и размера кафе, однако на первых порах слишком раздутый штат может оказаться губительным для бизнеса. Весь персонал должен иметь медицинские книжки.

О франшизе

Франшиза кафе представляет собой вариант открытия предприятия общественного питания, принадлежащего известным сетевым брендам. Такой бизнес имеет как свои плюсы, так и минусы. Сегодня можно приобрести франшизу таких компаний, как Subway, Шоколадница, 33 Пингвин, Баскин Роббинс и т.д.

С одной стороны, франшиза позволяет приобрести идеально просчитанную модель готового кафе, бизнес в этом случае будет гарантированно успешным. С другой – это дополнительные денежные затраты в виде единоразовых взносов, регулярных роялти, отчислений в фонды и т. д., а также отсутствие возможностей внесения изменений в бизнес по своему вкусу и усмотрению. Поэтому, перед тем, как открыть свое кафе по франшизе, стоит тщательно оценить все возможные последствия.

Стена Памяти в Стародубе обретет в этом году новую жизнь

Памятник 1985 года постройки всегда поддерживали в надлежащем виде, но его капитальный ремонт стал неизбежен.

#Roblox #роблоксе #заменили #модельку #советкой #шапки #ушанки #которой #всегда
Победите империю: https://vk.com/app53714603
это красота, а вы как думаете?
В роблоксе заменили модельку советкой шапки ушанки, на которой всегда красовалась красная звезда с серпом и молотом. Советскую атрибутику же решили убрать и заменить на молоток и гаечный ключ.

Осуждаем?

Юрия Мороза похоронили на Ваганьковском кладбище
Режиссер упокоился рядом с погибшей в 2000-м году в аварии на снегоходе первой женой Мариной Левтовой, матерью Дарьи Мороз

Юрия Мороза в последний путь проводили родные, а также Константин и Софья Эрнст, Гарик Сукачев, Павел Деревянко, Максим Виторган и другие друзья и коллеги

"Спасибо, что не льете слезы и не устраиваете истерики. Давайте простимся легко и светло. Так, как Юра жил. Все самое страшное уже случилось", - сказала на прощании вдова режиссера Виктория Исхакова

Дочь Дарья Мороз сказала, что "сначала была одна семья, потом была другая семья, но в нашей семье центром был папа. Та любовь, которую он излучал, которая сочилась из него, из каждой клеточки, она нас всех всегда грела"