С 10 февраля в ЕС разрешат добавлять до 4% порошка из насекомых в продукты питания.

Новый ингредиент, обработанный ультрафиолетом, можно будет найти в хлебе, сыре, джемах и макаронах. Это решение связано с поиском альтернативных источников белка и расширением ассортимента продуктов.