Полезные свойства приготовленного чеснока 🧄✨

Чеснок ценят не только за вкус, но и за лечебные свойства. Интересно, что после приготовления его польза не исчезает — напротив, некоторые вещества становятся даже более активными. Тепловая обработка снижает резкость, но усиливает антиоксидантные свойства, помогая организму бороться с воспалением и укреплять иммунитет. Именно поэтому чеснок полезен как в сыром, так и в приготовленном виде.