Кабачковый пирог за 15 минут — без духовки.
Кабачок + картошка, обычная сковорода. Снаружи — румяная корочка, внутри — сочный. Но весь результат решают два шага: что добавить в основу, чтобы пирог не развалился, и когда переворачивать, чтобы не подгорел.

Мы расписали пропорции на сковороду 24 см, точное время с каждой стороны и тот самый приём, из-за которого у многих он получается сырым…

Продолжение — в первом комментарии ⬇️