Чипсы, газировка и сладости влияют на мозг так же, как наркотики — учёные подтвердили, что ультраобработанные продукты могут вызывать настоящую зависимость.

Почти 300 исследований из 36 стран показали, что такие продукты провоцируют сильное влечение и утрату контроля, а их воздействие на мозг схоже с алкогольной и наркотической зависимостью.

* Эти продукты создаются специально для максимальной стимуляции центра удовольствия — намного сильнее, чем обычная еда;
* Например, молочный коктейль вызывает двойной выброс дофамина — сразу и через 15 минут, как кокаин или алкоголь;
* Производители в основном ориентируются на детей — если ребёнок «зависнет» в 10 лет, велика вероятность, что это останется с ним на всю жизнь;
* Учёные предлагают официально признать пищевую зависимость и ввести меры защиты, похожие на те, что действуют для табака и алкоголя.

Обычные чипсы оказались серьёзным вызовом для здоровья.