Чипсы, газировка и сладости воздействуют на мозг подобно наркотикам — учёные подтвердили, что ультраобработанные продукты способны вызывать настоящую зависимость.
Почти 300 исследований из 36 стран показали: эти продукты вызывают сильное влечение и потерю контроля — механизм действия схож с алкогольной и наркотической зависимостью.
— Такие продукты специально разрабатываются для максимальной стимуляции центра удовольствия — гораздо сильнее, чем обычная еда;
— Например, молочный коктейль провоцирует двойной выброс дофамина — сразу и спустя 15 минут, как это делают кокаин или алкоголь;
— Производители нацелены в первую очередь на детей. Если ребёнок «подсядет» в 10 лет, есть большой риск, что он останется клиентом на всю жизнь;
— Учёные призывают официально признать пищевую зависимость и ввести меры защиты, аналогичные тем, что действуют в отношении табака и алкоголя.
Неожиданное предательство от обычных чипсов!