Россельхознадзор выявил грубые нарушения на предприятии «Уральское масло» в Екатеринбурге

Как выяснилось, на предприятии отсутствовал санитарный пропускник, а также условия осуществления временного хранения некачественных и опасных пищевых продуктов. Менеджментом организации не разработана программа производственного контроля. Кроме того, производитель не внедрил процедуры, основанные на принципах ХАССП.

В адрес ООО «Уральское масло» выдано предписание об устранении выявленных нарушений обязательных требований до 1 сентября этого года. В отношении юридического и должностного лиц общества возбуждены дела об административном правонарушении.