У неандертальцев были кулинарные традиции

Археологи выяснили, что две группы неандертальцев, жившие 50 тысяч лет назад в соседних пещерах Израиля, по-разному разделывали мясо, несмотря на одинаковую добычу и инструменты. В Амуде кости чаще обожжены и имеют хаотичные надрезы, а в Кебаре — порезы аккуратные и ровные.

Ученые предполагают, что это связано с кулинарными обычаями — возможно, древними «семейными рецептами» или традициями подготовки мяса. Иными словами, у неандертальцев уже существовали свои кухни.